Heerlijk, die afwerking van geroosterde pinda’s. Maak ze gerust al een dagje van tevoren. Met een restje kip in de …
Internationaal
-
Lees meerDeze Italiaanse klassieker is altijd een succes. De soep is natuurlijk het lekkerste als je rijpe zomertomaten en vers basilicum gebruikt, maar tomaten in blik zijn ook prima geschikt.
-
Lees meerAl ruim zestig jaar schrijft Claudia Roden de meest heerlijke recepten. In haar kookboek ‘Med. Een kookboek’ bundelde ze recepten …
-
Lees meerDeze stevige, romige vissoep – ‘fiskesuppe’ – is een Noorse klassieker die een beetje doet denken aan chowder. Foto: Miljuschka …
-
Lees meerDe cacciucco alla Livornese (spreek uit: katsjoeko) is een typisch Toscaanse vissoep uit de Italiaanse provincie Livorno. Net zoals de …
-
Lees meerFoto: Allerhande Benodigdheden 1 komkommer15 g verse koriander2 cm verse gember200 g diepvries bladspinazie2½ el Thai …
-
Lees meerGeef je wortelsoep een Oosterse twist, met kokosmelk, gember, curry en koriander. Een heerlijke combinatie! Foto: 15 gram Benodigdheden 500 …
-
Lees meerSpaanse gazpacho is een koude groentesoep op basis van tomaten boordevol mediterrane smaken en is ideaal als aperitiefhapje of lichte …
-
Lees meer
Foto: Stephanie Bex © Benodigdheden 1 ui, in grove stukken0,5 komkommer, in grove stukken0,5 venkel, in grove stukken1 blik Elvea polpa2 el pijnboompitten…
-
Lees meerAls jij fan bent van de Aziatische keuken, dan moet je deze tomatensoep zeker eens proberen. De Belgische tomaten vormen de …
-
Lees meerDeze romige Japanse champignonssoep brengt het beste van het paddenstoelenseizoen naar boven. Heerlijk afgewerkt met de edamameboontjes, een smeuïg gouden eitje, …
-
Lees meerEen typisch Duits ingrediënt: knoedels. Deegballetjes van pasta-, aardappel- of brooddeeg. Ze worden toegevoegd aan gevulde soepen en sauzen, waardoor …
-
Lees meerFoto: Boodschappen Benodigdheden 1 kg trostomaat, in grove stukken3 rode puntpaprika’s, in grove stukken, zonder zaadjes2 uien, in …
-
Lees meerTomatensoep maken is helemaal niet ingewikkeld. Met een handvol ingrediënten zet je binnen 15 minuten deze zelfgemaakte tomaten-creme soep op tafel. …
-
Lees meerDeze klassieker is lekker met een lepeltje crème fraîche erop voor een extra romig effect. Foto: Allerhande Benodigdheden 1,5 kg …
-
Lees meerEen pittige maaltijdsoep die lekker lang vult. Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 12 scampi’s1 courgette1 prei5 lente-uitjes1 …
-
Lees meerGeef je preisoep een keertje een exotische touch. Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 2 stengels prei2 lente-uitjes1 ui1 …
-
Lees meerEen stevige, kruidige soep die comfort en smaak samenbrengt. Met rode linzen, wortel, ui en een verrassend ingrediënt: rijst, die zorgt voor een volle, romige structuur. Kurkuma en komijn geven de soep een warme, Midden-Oosterse toets, terwijl een scheutje citroensap zorgt voor een frisse afwerking. Serveer met een lepel yoghurt en verse peterselie voor extra smaak en kleur. Ideaal als voedzame lunch of licht avondmaal.
-
Lees meerBinnen 25 minuten zet je deze lekkere Italiaanse zoete aardappelsoep op tafel. Je hebt maar weinig ingrediënten nodig voor een lekkere maaltijd. Stokbrood erbij en klaar!
-
Lees meerEen eenvoudige, voedzame soep boordevol smaak. De combinatie van rode linzen en tomaat zorgt voor een rijke, hartige basis, terwijl een snufje chilivlokken net dat beetje pit toevoegt. Deze soep is niet alleen eiwitrijk en vullend, maar ook snel te bereiden – perfect voor een drukke doordeweekse dag.
-
Lees meerOrigineel soepje waar je gezelschap van zal smullen! Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 1 kg mosselen, panklaar200 g krielaardappeltjes, geschild…
-
Lees meerBen je dol op koude soepen, zoals gazpacho? En vind je de smaak van tzatziki lekker? Dan vind je tarator, een …
-
Lees meerWanneer je denkt aan de Mexicaanse keuken denk je misschien niet direct aan een limoensoep. Deze sopa de lima is …
-
Lees meerEen kleurrijke, kruidige soep die warmte en comfort biedt. Met groene linzen, wortel, tomaat en spinazie vormt deze soep een voedzame maaltijd. Kurkuma, currypoeder en een snufje chili zorgen voor een Zuid-Amerikaanse toets, terwijl verse spinazie en koriander voor frisheid zorgen. Een eenvoudig, plantaardig gerecht dat perfect is voor koude dagen.
-
Lees meerFoto: Roos Mestdagh © Benodigdheden 1 sjalot1 teen look2 wortelen2 gele paprika’s1 aardappel700 ml groentebouillon…
-
Lees meerKlassieke vegan soep met Oosterse tint. Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 1 sinaasappel1 kg wortelen6 kardemompeulen1 grote ui…
-
Lees meerDeze linzensoep maak je in een paar simpele stappen en de smaak is te lekker! Foto: Fatima El Irari Benodigdheden…
-
Lees meerEen licht soepje is perfect voor bij de brunch. Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 1 soepkip4 wortelen4 stengels selder…
-
Lees meerDeze Thaise gember-kippensoep met gevulde wontons is een smaakvolle reis naar het Oosten, rechtstreeks op je bord. De geurige bouillon met een vleugje gember en chili omhult de delicate, zelfgemaakte wontons gevuld met gekruid kipgehakt. Afgewerkt met frisse lente-ui, koriander en een pittige chilipeper, is dit gerecht zowel verwarmend als verrassend licht. Een ideaal gerecht voor wie houdt van een beetje avontuur in de keuken.
-
Lees meerDeze Thaise broccolisoep is toevallig helemaal vegetarisch, maar vooral érg lekker. De basis is een groene currypasta met gember, citroengras …