Op zoek naar het perfecte recept voor preisoep? Piet Huysentruyt geeft je het zijne met extra tips en tricks om hem zeker te doen lukken. Eenvoudig, lekker en gezond!
Piet Huysentruyt
-
Lees meerDeze knolseldersoep met gerookte zalm is een eenvoudige maar elegante soep die perfect past bij een feestelijk diner of een gezellige lunch. De combinatie van romige knolselder, prei en aardappel zorgt voor een zachte basis, terwijl de gerookte zalm een verfijnde, zoute toets toevoegt. En het beste van alles? Je zet het in minder dan een uur op tafel.
-
Lees meerDeze glutenvrije spinaziesoep van Piet Huysentruyt is een frisse, groene powerboost boordevol groenten. Met knolselder, courgette, prei en een handvol spinazie krijg je een fluweelzachte soep die niet alleen gezond is, maar ook verrassend lekker. De gegrilde cashewnoten zorgen voor een subtiele crunch. Ideaal voor wie glutenvrij eet of gewoon zin heeft in een lichte, voedzame lunch. Klaar in minder dan een uur!