Oer-klassieke soepen, stampensvol verse, lekkere ingrediënten.
Klassiekers
-
Lees meerFrisse komkommersoep met yoghurt, dille en walnoten – klaar in 10 minuten en heerlijk koel voor warme dagen. Een lichte, gezonde klassieker uit de Balkan.
-
Lees meerDeze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. Jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen.
-
Lees meerEr gaat niets boven een kom van oma’s erwtensoep. Met dit recept maak je ‘m helemaal zelf met groenten en de onmisbare rookworst.
-
Lees meerrecept snelle erwtensoep met diepvrieserwten
-
Lees meerDeze stevige maaltijdsoep staat steevast op het menu in winterse berggebieden. Het perfecte gerecht om de eerste dag van 2025 mee te beginnen. Verwarm je aan deze oerdegelijke soep boordevol groenten en lekker gebakken stukjes rundvlees op een koude dag.
-
Lees meerTom Kha Kai is een klassieke Thaise soep die bekend staat om zijn rijke en aromatische smaak, voornamelijk afkomstig van galanga, citroengras en kaffir limoenblaadjes. Deze soep combineert de romigheid van kokosmelk met de delicate smaak van kip, wat resulteert in een hartverwarmend gerecht dat zowel eenvoudig te bereiden is als indruk maakt op gasten.
-
Lees meerrecept Kreeftenbisque
-
Lees meerDeze tomatensoep is allesbehalve saai! Met krokante bladerdeegboompjes, een pittige room en een knapperige peterselie-knoflookcrumble til je een klassieke soep naar feestelijk niveau. Ideaal voor een gezellige winteravond of als verrassend voorgerecht tijdens de feestdagen. Makkelijk te maken, maar met een luxueuze uitstraling. Perfect om indruk te maken op je gasten zonder uren in de keuken te staan.
-
Lees meerDeze kippenroomsoep van Laurence Bemelmans is een echte klassieker met een romige twist. Perfect voor een koude dag of wanneer je behoefte hebt aan comfortfood. Makkelijk te maken en heerlijk van smaak – een soep die altijd in de smaak valt.
-
Lees meerRomige champignonsoep zoals alleen Jamie het kan: simpel, smeuïg en om je lepel bij af te likken!
-
Lees meerOp zoek naar een lekker en voedzaam gerecht dat zowel eenvoudig te bereiden als ongelooflijk smaakvol is? Deze gebonden kippensoep is het antwoord. Het is een klassieker die nooit teleurstelt, perfect voor een koude avond of wanneer je behoefte hebt aan een beetje comfort food.
-
Lees meerPasta e Fagioli is een stevige, klassieke Italiaanse soep gemaakt met pasta, bonen en groenten. Geserveerd met knapperig brood is …
-
Lees meerDeze hartige en voedzame soep is een traditioneel boerengerecht uit de regio Lazio, maar ook uit de Marche en Abruzzo, …
-
Lees meerDeze zelfgemaakte kippenbouillon is de perfecte basis voor soepen, sauzen en stoofpotjes. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat tijd zet je een smaakvolle bouillon op tafel die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Ideaal om in porties in te vriezen voor later gebruik.
-
Lees meerZin in een klassiek kommetje comfort food? Deze zalig vullende prei-aardappelroomsoep lepel je zo naar binnen! Gemakkelijk om te maken, …
-
Lees meerDeze Griekse avgolemono-soep is een heerlijk romige kippensoep met een frisse citroentoets. De combinatie van kip, rijst, ei en citroen zorgt voor een verrassend zachte en smaakvolle soep die perfect is voor elk moment. Met een paar eenvoudige stappen en een slimme blendertruc zet je deze klassieker in 35 minuten op tafel.
-
Lees meerEen oer-Hollands recept: erwtensoep met roggebrood en spek. Snert is een gerecht dat in de winter zeker een keer op tafel moet verschijnen! Lekker met prei, knolselder en spek!
-
Lees meerDit basisrecept voor erwtensoep mag niet ontbreken in je receptenboekje! Zo maak je zelf de lekkerste erwtensoep ofwel Hollandse snert. Vergeet de rookworst niet!
-
Lees meerOma’s Oud-Hollandse erwtensoep (snert) is super goed gevuld en top van smaak.
-
Lees meerFoto: Feel Good By Food Benodigdheden 300 g spliterwten1 vegetarische rookworst1 laurierbad1,5 l groentebouillon, van 1,5 blokje…
-
Lees meerrecept Erwtensoep uit de slowcooker
-
Lees meerNa een koude regenachtige dag is er niets lekkerder dan een warme kop snert. Deze erwtensoep is een vullende en …
-
Lees meerDeze erwtensoep met pestocroutons van Manon Van Aerschot is een frisse, moderne versie van een klassieker. De combinatie van zoete erwtjes en hartige pesto zorgt voor een verrassende smaakexplosie. De krokante croutons, gemaakt van oud brood en pesto, geven een heerlijke crunch aan elke lepel. Snel, eenvoudig en perfect voor een lichte lunch of als voorgerecht tijdens een diner.
-
Lees meerEen feestelijke soep voor Kerst met 6 ingrediënten. Niet zomaar een bouillabaisse, maar een snelle! Foto: ChicksLoveFood Benodigdheden 1 ui…
-
Lees meerDeze Italiaanse klassieker is altijd een succes. De soep is natuurlijk het lekkerste als je rijpe zomertomaten en vers basilicum gebruikt, maar tomaten in blik zijn ook prima geschikt.
-
Lees meerScampi diabolique is een echte ‘crowdpleaser’. Wist je dat je er ook een origineel soepje van kan maken? Serveer de …
-
Lees meerDeze stevige, romige vissoep – ‘fiskesuppe’ – is een Noorse klassieker die een beetje doet denken aan chowder. Foto: Miljuschka …
-
Lees meerEen heerlijke, huisgemaakte soep zoals alleen Oma die maakt. Vol van smaak door rijpe tomaten, verse groenten en malse gehaktballetjes. De vermicelli maakt de soep extra vullend en zorgt voor een fijne, hartige textuur. Perfect voor een moment van comfort en gezelligheid.
-
Lees meerEr was eens een tijd dat men aardappels zag als ‘voedsel van de duivel’. Tot de achttiende-eeuwse econoom Antoine Augustin …
