Deze klassieker is lekker met een lepeltje crème fraîche erop voor een extra romig effect.
![Pompoensoep](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2022/10/pompoensoep-allerhande.jpg?resize=720%2C526&ssl=1)
Benodigdheden
1,5 kg flespompoen
2 middelgrote uien
2 tenen knoflook
250 g winterpenen
4 el milde olijfolie
2 gedroogde laurierblaadjes
2 tl gemalen komijn
1 groentebouillontablet
1 l water
2 tl tabasco
125 g crème fraîche
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Pompoensoep’ is afkomstig van Allerhande.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?