Deze soep met geroosterde pompoen geeft toch nét weer een iets andere smaak. De geroosterde pompoensoep staat in een kleine …
Vegetarisch
-
Lees meerDeze klassieker is lekker met een lepeltje crème fraîche erop voor een extra romig effect. Foto: Allerhande Benodigdheden 1,5 kg …
-
Lees meerGeef je preisoep een keertje een exotische touch. Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 2 stengels prei2 lente-uitjes1 ui1 …
-
Lees meerBinnen 25 minuten zet je deze lekkere Italiaanse zoete aardappelsoep op tafel. Je hebt maar weinig ingrediënten nodig voor een lekkere maaltijd. Stokbrood erbij en klaar!
-
Lees meerVegan, maar toch heel romig. Ook lekker met zelfgemaakte selderijolie. Foto: Allerhande Benodigdheden 1 middelgrote ui2 tenen knoflook500 …
-
Lees meerHet scheutje room doet het ‘m! Wordt deze soep jouw nieuwe favoriet? Foto: Allerhande Benodigdheden 1 prei1 teen knoflook…
-
Lees meerMet sla kan je enkel salades maken, zeg je? Verras jezelf en je tafelgenoten met een dampende kop slasoep. Geraspte …
-
Lees meerCourgettesoep is een all time favorite en dat blijft ook zo met deze zomerse variant van gegrilde courgette, munt en …
-
Lees meerFoto: Heikki Verdurme © Benodigdheden 2 courgette, fijngesneden1 teen knoflook, geperst1 banaansjalot, gesnipperd1 el gedroogde oregano1 …
-
Lees meerFoto: Roos Mestdagh © Benodigdheden 2 uien8 puntpaprika1,5 l bouillon (groente voor veggie, of kip)1 handvol verse …
-
Lees meerBen je dol op koude soepen, zoals gazpacho? En vind je de smaak van tzatziki lekker? Dan vind je tarator, een …
-
Lees meerOp een warme, zonnige dag verlang je naar gazpacho. Maak deze koude soep nu eens niet van tomaat, maar met cantaloupe, …
-
Lees meerLekker met watermeloen en avocado en sowieso de allermooiste gazpacho die je ooit hebt gezien. Het recept komt uit zijn …
-
Lees meerEen frisse, lichte gazpacho met de zoetigheid van doperwten en de romigheid van Griekse yoghurt. De geitenkaas zorgt voor een verrassende pittige twist, die de smaken mooi in balans brengt. Een verfrissende, zomerse soep die zowel voedzaam als verkwikkend is.
-
Lees meerFoto: Libelle Lekker Benodigdheden 1 kg tuinbonen500 g jonge erwten2 teentjes knoflook4 el olijfolie200 ml melk…
-
Lees meerFoto: Roos Mestdagh © Benodigdheden 1 bloemkool3 teentjes knoflook1 kleine ui1 l groentebouillon250 ml kokosmelk, uit …
-
Lees meerEen kleurrijke, kruidige soep die warmte en comfort biedt. Met groene linzen, wortel, tomaat en spinazie vormt deze soep een voedzame maaltijd. Kurkuma, currypoeder en een snufje chili zorgen voor een Zuid-Amerikaanse toets, terwijl verse spinazie en koriander voor frisheid zorgen. Een eenvoudig, plantaardig gerecht dat perfect is voor koude dagen.
-
Lees meerFoto: Virginie Schoelinck © Benodigdheden Voor de soep2 l groentebouillon400 g aardappelen350 g prei2 teentjes look…
-
Lees meerFoto: Roos Mestdagh © Benodigdheden 1 sjalot1 teen look2 wortelen2 gele paprika’s1 aardappel700 ml groentebouillon…
-
Lees meerFoto: Lekker en Simpel Benodigdheden 5 (tros)tomaten5 zongedroogde tomaatjes1 teentje knoflook1/2 uieen bol mozzarellahandje basilicumblaadjes…
-
Lees meerDeze wortelsoep is heerlijk van smaak, al helemaal als het buiten koud en guur is. In ongeveer 25 minuten kun …
-
Lees meerDeze linzensoep maak je in een paar simpele stappen en de smaak is te lekker! Foto: Fatima El Irari Benodigdheden…
-
Lees meerEen heerlijke soep voor iedereen met veel trek, maar weinig tijd. Foto: Allerhande Benodigdheden 750 ml water1 bosje bosui…
-
Lees meerVichysoise is een soep die meestal koud opgediend wordt maar eigenlijk ook warm gegeten kan worden. In deze soep wordt …
-
Lees meerMet deze bospaddenstoelensoep met truffelolie zet ik een feestelijk voorgerecht op tafel. Benodigdheden 500 g gemengde paddenstoelen (kastanjechampigons, oesterzwammen, shiitake)…
-
Lees meerBenodigdheden 1 ui2 teentjes knoflook50 g roomboter50 g bloem1 l koud water500 ml melk3 …
-
Lees meerDeze rijke en hartige soep is een plantaardige twist op de klassieke Hongaarse goulash. Met linzen als vleesvervanger, paprika, tomatenblokjes en aardappelen ontstaat een vullende maaltijdsoep. De combinatie van gerookt paprikapoeder, komijnzaad, tijm en laurierblad geeft de soep een diepe, kruidige smaak. Ideaal voor een voedzame lunch of avondmaaltijd.
-
Lees meerVoor de lekkerste zelfgemaakte vega erwtensoep heb je helemaal niet veel nodig! Binnen een handomdraai heb je deze traditionele gevulde …
-
Lees meerFoto: Libelle Lekker Benodigdheden ½ knolselder1 sjalot400 ml kippenbouillon100 ml droge witte wijn4 el roomolijfolie…
-
Lees meerDeze bloemkoolsoep doet het super goed aan tafel bij het kerstdiner. Doordat de soep super wit is ziet het er …