Een frisse, romige groene aspergesoep die de verfijnde smaak van asperges prachtig naar voren brengt. De huisgemaakte pesto stengels voegen een kruidige, knapperige twist toe, waardoor elke lepel soep een smaakvolle beleving wordt. Licht, maar vol van smaak – een perfecte lente- of zomersoep.
Dieet
-
Lees meerVerfijnd hapje voor Pasen of Kerst. Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 1 kg witte asperges4 sjalotten1 teentje knoflook20g …
-
Lees meerServeer de aspergesoep deze keer met peterselie olie. Dat geeft een lekkere kick in deze soep. Foto: Uit Paulines Keuken…
-
Lees meerDeze fluweelzachte en romige aspergesoep met gerookte zalm en croûtons is makkelijk om te maken en staat in 20 minuten …
-
Lees meerZelfgetrokken bouillon, dat is het wachten waard. Na 3 uur heb je een pan vol huiselijk geluk. Foto: Allerhande Benodigdheden…
-
Lees meerBenodigdheden 500 g bloemkool, in kleine roosjes2 sjalotjes, gesnipperd1 l groentebouillon1 el korianderzaadscheutje walnootoliegarnering: een …
-
Lees meerPastinaak en salie gaan lekker samen en de knapperige blaadjes salie geven je soep net iets extra’s. Benodigdheden 800 g …
-
Lees meerBenodigdheden 600 ml groentebouillon350 g knolselderij, geschild, in blokjes600 ml kruidenbouillon150 g aardappels, geschild, in blokjes300 …
-
Lees meerBenodigdheden ½ kg uien250 g bleekselder400 g prei150 g venkel50 g lavas20 g peterselie3 …
-
Lees meerEen heerlijke soep, ook geschikt voor vegans. Foto: Libelle Lekker Benodigdheden 750 g uien2 el zonnebloemolie50 ml witte …
-
Lees meerBenodigdheden 600 g zoete aardappels, in blokjes200 g winterwortel, in blokjes15 g verse gember, fijngesneden1 teen knoflook, …
-
Lees meerBenodigdheden 4 stengels wit van prei50 g boter4 dl melk4 dl groentebouillon2 dl room150 g …
-
Lees meerBenodigdheden Voor de basisgroente-bouillon 3 wortelen4 groene selders3 uien3 preien1 kruidentuiltje (peterselie, tijm en laurier)12 …
-
Lees meerDe basis van deze aardse soep is een simpele bouillon, maar het resultaat is dankzij de mooie paddenstoelen een verfijnde …
-
Lees meerTom kha gai is een milde Thaise kippensoep met kokosmelk, gember, limoenblaadjes en citroengras. Lekker fris en heerlijk afsmakend. Foto: …
-
Lees meerWil je een paar kilo’s kwijt? Deze heerlijke koolhydraatarme doperwtjessoep heb je binnen no-time klaar! Benodigdheden 500 g verse erwten …
-
Lees meerDeze bonensoep is net wat slanker dan de bekende winterse bruine bonensoep, wat hem geschikter maakt voor de lente. Zonder zuivel, …
-
Lees meerWortel-kokossoep
-
Lees meerVerwarm je winter met deze kruidige wortel-puntpaprikasoep! Perfect voor die koude dagen, vol smaak en comfort in elke lepel. Foto: …
-
Lees meerVerras je gasten met Engelse soep vol Aziatische ingrediënten. Benodigdheden 3 cm verse gember100 g shiitakes95 g mix …
-
Lees meerSnelle Oosterse maaltijdsoep met lekker veel groenten. Benodigdheden 3 kippenbouillontabletten1½ liter kraanwater1 teen knoflook250 g kastanjechampignons1 …
-
Lees meerMet chipotlepeper voor wat extra pit. Benodigdheden 3 tenen knoflook500 g gele bieten3 el (olijf)olie1 tl kurkuma…
-
Lees meerFoto: Sandra Bekkari Benodigdheden 2 broccoli’s 6 pastinaken 2 witte uien, in stukjes 3 teentjes knoflook, geplet en in stukjes…
-
Lees meerSoep met pastinaak is heerlijk om in de herfst en winter op tafel te zetten. Door er appel aan toe …
-
Lees meerBen je dol op Mexicaanse burritos? Dan vind je dit recept vast ook heerlijk! Een Mexicaanse tortilla soep, fris en …
-
Lees meerProef de magie van Jeroen Meus’ champignonsoep! Perfect als voorgerecht bij een chique diner, een smakelijk onderdeel van de kerstbrunch, of gewoon als heerlijk avondmaal op een herfstige dag. Deze champignonsoep is een echte allemansvriend!
-
Lees meerBenodigdheden 2 venkelknollen4 middelgrote tomaten2 el olie4 takjes verse tijmlaurierblad750 ml groentebouillon100 ml Ricard…
-
Lees meerBenodigdheden 1 kg zoete aardappels2 rode paprika’s2 teentjes knoflook1 rode ui150 ml kokosmelk2 blokjes groenten …
-
Lees meerZin in tomatensoep, maar heb je weinig tijd? Zo maak je een hele simpele en snelle tomatensoep! Foto: Culy Benodigdheden…
-
Lees meerDit soepje presenteer je feestelijk door het in mooie glaasjes te doen. Je kan het zowel als hapje of als …