Wortel-kokossoep

Deze wortel-kokossoep is heel makkelijk om te maken en ook heel geschikt voor kids. Probeer ‘m snel!

Benodigdheden

300 g wortels
half blikje tomatenblokjes
een teen knoflook
halve ui
1 tl kerriepoeder
1/2 tl gemalen komijnzaad
200 ml kokosmelk (half blikje)
zout en versgemalen zwarte peper
eventueel een handje amandelschaafsel

Bereiding

Het recept ‘Wortel-kokossoep’ is afkomstig van Lekker en Simpel.
Klik hier voor het volledige recept.