Een heerlijke soep, ook geschikt voor vegans.
![Uiensoep met gestoofde appels](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2019/01/uiensoep-met-gestoofde-appels.jpg?resize=640%2C400&ssl=1)
Benodigdheden
750 g uien
2 el zonnebloemolie
50 ml witte wijn
2 laurierblaadjes
150 ml appelsap
750 ml groentebouillon
2 sneetjes toastbrood
2 el margarine
2 rode appelen
1 el suiker
1 kl tijm
peper en zout
Verder nodig
soeppan
broodrooster
mengkom
blender
Bereiding
Het recept ‘Uiensoep met gestoofde appels’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?