Kippenbouillon
Deze zelfgemaakte kippenbouillon is de perfecte basis voor soepen, sauzen en stoofpotjes. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat tijd zet je een smaakvolle bouillon op tafel die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Ideaal om in porties in te vriezen voor later gebruik.
Benodigdheden
1 soepkip
4 prei
4 wortelen
4 stengels selder
4 uien
2 kruidnagel
1 bouquet garni (handvol peterseliestengels, 4 laurierblaadjes, 4 takjes tijm, 2 takjes rozemarijn)
4 teentjes knoflook
1 el peper
1 el zout
3 l water
Bereiding
Het recept ‘Kippenbouillon’ is afkomstig van Lekker van bij ons.
Klik hier voor het volledige recept.
