Erwtensoep met roggebrood en spek

Een oer-Hollands recept: erwtensoep met roggebrood en spek. Snert is een gerecht dat in de winter zeker een keer op tafel moet verschijnen! Lekker met prei, knolselder en spek!

Benodigdheden

400 g spliterwten
4 preien, in ringen, schoongemaakt
1/4 knolselder, geschild, in blokjes
2 bakjes schouderkarbonades
3 vleesbouillontabletten
2 el peterselie, fijngehakt
2 el bladselderij, fijngehakt

Bereiding

Het recept ‘Erwtensoep met roggebrood en spek’ is afkomstig van Boodschappen.
Klik hier voor het volledige recept.