Tomatensoep met balletjes, da’s pure nostalgie.
![Tomatensoep met balletjes basisrecept](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2022/09/tomatensoep-met-balletjes-basisrecept-libelle-lekker.jpg?w=720&ssl=1)
Benodigdheden
400 g soepvlees
2 el vers basilicum of peterselie, gehakt
2 uien
5 tomaten (in stukken)
1 kruidentuiltje (laurier, tijm, peterselie)
1 wortel
1 stengel selder
1 preiwit
2 el tomatenpuree
roomscheutje
boter
peper en zout
voor de balletjes
300 g gehakt
1 ei
2 el paneermeel
Bereiding
Het recept ‘Tomatensoep met balletjes basisrecept’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?