Vegetarische erwtensoep
Voor de lekkerste zelfgemaakte vega erwtensoep heb je helemaal niet veel nodig! Binnen een handomdraai heb je deze traditionele gevulde soep op tafel staan.
Benodigdheden
400 g gedroogde spliterwten
2 winterwortels, ongeveer 200 g
5 stengels van een bleekselderij
0,5 knolselderij, ongeveer 350 g
2 prei, 300-400 g
30 g bladselderij
4 blokjes groentenbouillon
Bereiding
Het recept ‘Vegetarische erwtensoep‘ is afkomstig van Foxilicious.
