Aspergesoep à la flamande
Benodigdheden
200 g gepelde garnalen
2 el olijfolie
1 klontje boter
2 el peterselie, fijngehakt
2 gevogeltebouillonblokjes
1,5 l water
4 eieren
2 sjalotten
1 bussel witte asperges
peper en zout
1 aardappel
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Aspergesoep à la flamande’ is afkomstig van Delhaize.
Klik hier voor het volledige recept.
Asperges
30 recepten met witte, groene en paarse asperges
‘Asperges’ geeft je 30 veelzijdige recepten met witte, groene en violette asperges, allemaal verrassend eenvoudig. Van romige soep tot hartige aspergequiche. Lekker in een voorjaarssalade, op een pizza of in een shakshuka; ‘Asperges’ geeft je genoeg inspiratie en variatie!
