Pompoen- & bloemkoolsoep

Benodigdheden

1 stengel prei
2 teentjes look
2 wortelen
300 g bloemkool
300 g pompoen
1200 ml groentebouillon
2 el geroosterde pompoenpitten
1 tl venkelzaad
1 laurierblad
2 takjes tijm
versgemalen peper – zout
1 scheutje olijfolie

Bereiding

Het recept ‘Pompoen- & bloemkoolsoep’ is afkomstig van Njam.
Klik hier voor het volledige recept.