Italiaanse pompoensoep met wortel. Een heerlijk recept dat in 30 minuten op tafel staan. Ideaal voor een doordeweekse dag als je weinig tijd hebt.

Benodigdheden
1 rode ui
2 tenen knoflook
400 g pompoenblokjes
200 g geschrapte wortels
1 l bouillon, kip of groenten
2 tl rozemarijn
2 tl basilicum
snufje zout en peper
Bereiding
Het recept ” is afkomstig van Lekker en Simpel.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie