Ossenstaartsoep is een soep die getrokken wordt van een ossenstaart. De staart geeft bijzonder veel smaak af en zorgt voor …
Njam
-
Lees meerDeze erwtensoep met pestocroutons van Manon Van Aerschot is een frisse, moderne versie van een klassieker. De combinatie van zoete erwtjes en hartige pesto zorgt voor een verrassende smaakexplosie. De krokante croutons, gemaakt van oud brood en pesto, geven een heerlijke crunch aan elke lepel. Snel, eenvoudig en perfect voor een lichte lunch of als voorgerecht tijdens een diner.
-
Lees meer
Foto: Stephanie Bex © Benodigdheden 1 ui, in grove stukken0,5 komkommer, in grove stukken0,5 venkel, in grove stukken1 blik Elvea polpa2 el pijnboompitten…
-
Lees meerFoto: Njam Benodigdheden 0,5 kleine pompoen (ong. 500 g)1 ui1 preiwit0,5 venkel180 g pompoen2 stengels …
-
Lees meerFoto: Njam Benodigdheden 1 kg mosselen3 dikke uien2 takken witte selder35 g boter1 takje tijm1 …
-
Lees meerFoto: Njam Benodigdheden 1 kg mosselen1 l visbouillon100 ml witte wijn80 ml room400 g mosselgroenten1 …
-
Lees meerFoto: Roos Mestdagh © Benodigdheden 1 bloemkool3 teentjes knoflook1 kleine ui1 l groentebouillon250 ml kokosmelk, uit …
-
Lees meerFoto: Remko Kraaijeveld © Benodigdheden Voor de soep:2 uien3 el olijfolie4 teentjes look3 laurierblaadjes, gekneusd4 …
-
Lees meerEen kleurrijke, kruidige soep die warmte en comfort biedt. Met groene linzen, wortel, tomaat en spinazie vormt deze soep een voedzame maaltijd. Kurkuma, currypoeder en een snufje chili zorgen voor een Zuid-Amerikaanse toets, terwijl verse spinazie en koriander voor frisheid zorgen. Een eenvoudig, plantaardig gerecht dat perfect is voor koude dagen.
-
Lees meerFoto: Wim Ballieu Benodigdheden Voor de juliennesoep:2 l groentebouillon1 courgette3 wortelen1 preiwit1 scheutje olijfolieEvlier …
-
Lees meerFoto: Virginie Schoelinck © Benodigdheden Voor de soep2 l groentebouillon400 g aardappelen350 g prei2 teentjes look…
-
Lees meerFoto: Roos Mestdagh © Benodigdheden 1 sjalot1 teen look2 wortelen2 gele paprika’s1 aardappel700 ml groentebouillon…
-
Lees meerEen goddelijke bouillabaisse voor de feestdagen. Foto: Manon Van Aerschot Benodigdheden voor de bouillabaisse400 g ongepelde garnalen of diepgevroren …
-
Lees meerVichysoise is een soep die meestal koud opgediend wordt maar eigenlijk ook warm gegeten kan worden. In deze soep wordt …
-
Lees meerrecept velouté van knolselder met zwarte truffel en amandelen
-
Lees meerFoto: Dominique Persoone Benodigdheden 100 g dunne Chinese noedels2 l kippenbouillon1 ui, fijngesnipperd2 preiwitten, fijngesnipperd1 kl …
-
Lees meerDit soepje presenteer je feestelijk door het in mooie glaasjes te doen. Je kan het zowel als hapje of als …
-
Lees meerFoto: Peppe Giacomazza Benodigdheden 400 g gedroogde witte bonen1 rode ui500 g kerstomaten2 takjes rozemarijn2 takjes …
-
Lees meerBenodigdheden 4 rijpe avocado’s2 dl room1,2 l kippenbouillon1 bosje waterkers1/2 bloemkool, in roosjes200 g gepelde …
-
Lees meerBisque de homard is de keizer van de soepen, geschikt voor elke feestelijke gelegenheid. Benodigdheden 1 kleine gekookte kreeft1 …
-
Lees meerMaak deze heerlijke wintersoep met wortelen en pastinaak voor een warme en gezellige maaltijd! Deze smaakvolle soep zit boordevol vitaminen …
-
Lees meerDeze voedzame linzensoep zit boordevol eiwitten en vezels. De kruiden zorgen voor een rijke smaak die perfect is voor de …
-
Lees meerFoto: Njam Benodigdheden 1 stengel prei2 teentjes look2 wortelen300 g bloemkool300 g pompoen1200 ml groentebouillon…
-
Lees meerMinestrone is een rijke groentesoep. Met enkele ovenverse boterhammen met hoeveboter erbij krijg je gezonde en eerlijke kost. Foto: Njam…
-
Lees meerBenodigdheden 3 venkelbollen met loof2 stengels preiwit1 witte ui1 kl venkelzaad2 teentjes look1,2 l groentebouillon…
-
Lees meerBenodigdheden 1 kg pompoenvlees1 ui1 teentje look4 cl olijfolie1 el bloem1 l gevogeltebouillon1 courgette…
-
Lees meerBenodigdheden 700 g grondwitloof3 preien, alleen het wit3 dikke uien20 g boter1,5 l gevogeltebouillon1 dl …
-
Lees meerBenodigdheden 1,5 l kippenbouillon400 g savooikool (of 200 g witte kool en 200 g savooikool)1 stengel prei100 …
-
Lees meerBenodigdheden 1 zoete meloen1 mespunt cayennepeper1 snuifje zout1 handvol verse dille100 ml sojaroomsap van 1 …
-
Lees meerBenodigdheden 1 gekookte kreeft (ca. 600 g)2 grote koningskrabpoten12 iets dikkere groene asperges8 jonge wortelen4 roosjes …