Romige aardappelsoep met zuurdesem croutons
Je hebt deze heerlijk vullende maaltijdsoep binnen 25 minuten op tafel staan, terwijl je er bijna niks voor hoeft te doen. Jij doet de voorbereidingen en je oven en je fornuis doen verder al het werk. Met een blender of staafmixer maak je een soep van het geheel en die maak je af met wat pittige oude kaas, bieslook en zelfgemaakte zuurdesem croutons.
Benodigdheden
2 dikke sneetjes zuurdesembrood
150 g pittige oude kaas
1 kg aardappelen
100 g crème fraîche
35 g verse bieslook
Bereiding
Het recept ‘Romige aardappelsoep met zuurdesem croutons‘ is afkomstig van ChicksLoveFood.
