Limburgse aspergesoep
Zó Hollands en zó lekker!
Benodigdheden
500 g witte asperges
1 vleesbouillontablet
1,5 l water
30 g boter
30 g bloem
1 ei
150 g gekookte ham
4 el slagroom
2 el peterselie
Verder nodig
aspergeschiller
soeppan
aspergepan
Bereiding
Het recept ‘Limburgse aspergesoep’ is afkomstig van Allerhande.
Klik hier voor het volledige recept.
Asperges
30 recepten met witte, groene en paarse asperges
‘Asperges’ geeft je 30 veelzijdige recepten met witte, groene en violette asperges, allemaal verrassend eenvoudig. Van romige soep tot hartige aspergequiche. Lekker in een voorjaarssalade, op een pizza of in een shakshuka; ‘Asperges’ geeft je genoeg inspiratie en variatie!
