Tom Kha Kai is een klassieke Thaise soep die bekend staat om zijn rijke en aromatische smaak, voornamelijk afkomstig van galanga, citroengras en kaffir limoenblaadjes. Deze soep combineert de romigheid van kokosmelk met de delicate smaak van kip, wat resulteert in een hartverwarmend gerecht dat zowel eenvoudig te bereiden is als indruk maakt op gasten.
Thais
-
Lees meerAls jij fan bent van de Aziatische keuken, dan moet je deze tomatensoep zeker eens proberen. De Belgische tomaten vormen de …
-
Lees meerFoto: Roos Mestdagh © Benodigdheden 1 sjalot1 teen look2 wortelen2 gele paprika’s1 aardappel700 ml groentebouillon…
-
Lees meerDeze Thaise gember-kippensoep met gevulde wontons is een smaakvolle reis naar het Oosten, rechtstreeks op je bord. De geurige bouillon met een vleugje gember en chili omhult de delicate, zelfgemaakte wontons gevuld met gekruid kipgehakt. Afgewerkt met frisse lente-ui, koriander en een pittige chilipeper, is dit gerecht zowel verwarmend als verrassend licht. Een ideaal gerecht voor wie houdt van een beetje avontuur in de keuken.
-
Lees meerDeze Thaise broccolisoep is toevallig helemaal vegetarisch, maar vooral érg lekker. De basis is een groene currypasta met gember, citroengras …
-
Lees meerTom kha gai is een milde Thaise kippensoep met kokosmelk, gember, limoenblaadjes en citroengras. Lekker fris en heerlijk afsmakend. Foto: …
-
Lees meerPittige soep uit het oosten met een basis van bouillon en teriyakisaus. Foto: Allerhande Benodigdheden 125 g Chinese eiermie1 …
-
Lees meerTom Yam Kung is een pittige Thaise garnalensoep, vol frisse smaken en geuren. De soep combineert sappige garnalen met citroengras, …
-
Lees meerMét de Aziatische smaken van koriander, kokosmelk en currypasta. Foto: Allerhande Benodigdheden 1 ui2 tenen knoflook2 el zonnebloemolie…