Parijse uiensoep

Deze Parijse uiensoep met brie maak je in een half uur. De hartverwarmende soep krijgt zijn heerlijke smaak door gele uien, witte wijn en lekker veel brie.

Liever een klassieke uiensoep? Dan moet je deze verwarmende uiensoep van Jamie Oliver eens proberen!

Benodigdheden

3 teentjes knoflook
3 el olijfolie
500 g uien, in ringen
200 ml witte wijn
30 g bloem
600 ml vleesbouillon
1 el verse tijm, gehakt of 1 tl gedroogde tijm
4 dikke sneeën stokbroden
1 el dijonmosterd
100 g brie

Bereiding

Het recept ‘Parijse uiensoep’ is afkomstig van Boodschappen.
Klik hier voor het volledige recept.