Deze Thaise broccolisoep is toevallig helemaal vegetarisch, maar vooral érg lekker. De basis is een groene currypasta met gember, citroengras …
kokosmelk
-
Lees meerBenodigdheden 1 sjalot2 stronkjes witloof50 g zacht kokende aardappelen12 g boter1/2 tl suiker1 snuifje kerriepoeder…
-
Lees meerDeze wortelsoep met gember, amandelen en feta wordt lekker romig door de kokosmelk en de amandelen geven een extra bite. …
-
Lees meerEen romige, volledig plantaardige soep boordevol de zachte, zoete smaak van pompoen. De kokosmelk zorgt voor een tropisch, zijdezacht accent en maakt de soep heerlijk vol zonder room. Comfortfood met een exotisch tintje – simpel, voedzaam en hartverwarmend.
-
Lees meerPompoensoep met gember, koriander en kokosmelk is een super zacht en romig soepje. Wil je een iets pittigere variant kun je nog een ½ rood pepertje toevoegen.
-
Lees meerTomatensoep is lekker, maar al helemaal als je de tomaten eerst roostert. Renée Kemps maakte deze smakelijke versie met geroosterde …
-
Lees meerDeze romige pompoensoep combineert de zoetheid van pompoen met de pittige frisheid van gember en de zachte smaak van kokosmelk. …
-
Lees meerBenodigdheden 500 g pompoen, pitloos, in grote dobbelstenen4 wortelen, geschild en in blokjes, 140 g1 prei, witte deel, …