Een stevige, kruidige soep die comfort en smaak samenbrengt. Met rode linzen, wortel, ui en een verrassend ingrediënt: rijst, die zorgt voor een volle, romige structuur. Kurkuma en komijn geven de soep een warme, Midden-Oosterse toets, terwijl een scheutje citroensap zorgt voor een frisse afwerking. Serveer met een lepel yoghurt en verse peterselie voor extra smaak en kleur. Ideaal als voedzame lunch of licht avondmaal.
