Gele courgettesoep met pijnboompitten en tijm
Een heerlijke maaltijdsoep, die binnen 30 minuten op tafel kan staan. De pijnboompitten geven aan deze gele courgettesoep een heerlijke romige smaak zonder dat je room hoeft toe te voegen.
Benodigdheden
750 g gele courgettes
2 laurierblaadjes
0,5 el verse tijm blaadjes
75 g pijnboompitten
1,5 l warme bouillon
1 kleine ui
1 teentje knoflook
olijfolie
zout en peper
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Gele courgettesoep met pijnboompitten en tijm’ is afkomstig van Flying Foodie.
Klik hier voor het volledige recept.
