Soep van witte bonen en kerstomaten
Benodigdheden
400 g gedroogde witte bonen
1 rode ui
500 g kerstomaten
2 takjes rozemarijn
2 takjes salie
olijfolie
4 stokjes grissini
4 topjes basilicum
peper en zout
Ook handig
Bereiding
Het recept ‘Soep van witte bonen en kerstomaten’ is afkomstig van Peppe Giacomazza.
Klik hier voor het volledige recept.
Peppe Giacomazza – Ronde van Italië
giro d’Italia
De bekende Italiaanse njam-chef Peppe Giacomazza neemt je mee op Ronde door Italië. In dit prachtige boek vind je info over de 20 regio’s in Italië, fijne weetjes over de specialiteiten en 80 toegankelijke recepten uit die regio’s. De recepten zijn -zoals het een goed Italiaans recept betaamt- gemaakt met pure topproducten op een eenvoudige wijze klaargemaakt. Buon Appetito!
