Ta Soupe

taSoupe Lier

Net zoals koffiebarretjes schieten ook de soepresto’s als paddestoelen uit de grond, dankzij Luk De Herdt en Maura Melis ook in Lier.  Ta Soupe is gelegen in het pittoreske stadscentrum van het gezellige Lier. Wekelijks serveert men vier verschillende versgemaakte soepen waaronder een weeksoep, tomatensoep, een suggestie van de chef en een ...

Lees meer »

op de boekenplank

Hemelse soepen

Hemelse soepen

Meer dan 100 recepten voor gezonde feel good soepen door Nicole Pisani, jarenlang de chef-kok van Yotam Ottolenghi's restaurants Nopi & Soho. Begin 2015 begon ze aan een nieuwe uitdaging: in het kader van het Britse School Food Plan kookt ze nu voor honderden schoolkinderen gezonde en ...

Lees meer »

Super Soep

Super Soep

Alle dagen soep. Wat een mooie traditie was dat vroeger. De bouillons stonden uren te pruttelen op het fornuis, vulden het hele huis met hun diepe geuren, en elke warme maaltijd startte met een gouden klassieker: tomatensoep met balletjes, kippenbouillon met kervel, erwtensoep met korstjes, ...

Lees meer »