Deze geroosterde knoflooksoep is een ware traktatie voor liefhebbers van diepe, hartige smaken. Door het roosteren van de knoflook krijgt de soep een milde, zoete smaak die perfect samengaat met de romige textuur van aardappelen en slagroom. Een eenvoudig recept dat comfort en verfijning combineert—ideaal voor koude dagen of wanneer je behoefte hebt aan een verwarmende maaltijd.
knoflook
-
Lees meerLaat je verrassen door deze oven-geroosterde tomatensoep met burrata en knoflookbrood – een smaakvolle twist op de klassieke tomatensoep. Door de tomaten, uien en knoflook in de oven te roosteren, krijgen ze een diepe, zoete smaak. Afgewerkt met romige burrata en knapperige knoflook-crostini is dit gerecht zowel eenvoudig als indrukwekkend. Perfect voor een gezellige avond of een feestelijk diner.
-
Lees meerAls je erwtensoep kunt maken, waarom dan geen mediterrane versie met kikkererwten? Trek een blik kikkererwten open, doe er wat tahini en peterselie bij, en pureer alles samen tot een fluweelzachte soep.
-
Lees meerVan deze goud-geel gekleurde soep word je instant vrolijk! De geroosterde paprika’s geven deze tomatensoep een extra rijke smaak. Kun je lastig aan gele tomaten komen? Je kan de soep uiteraard ook altijd met rode tomaten maken, neem dan ook rode paprika’s. Serveer ‘m met een knapperige knoflookciabatta.
-
Lees meerDeze venkel-amandelsoep met knoflookkruim kun je zowel koud als warm serveren, waardoor het een heerlijk soepje is het hele jaar …
-
Lees meerDeze vegan pastinaaksoep is echt een héél feestelijk soepje. Het geheim zit’m in het grillen van de pastinaak en knoflooktenen …
-
Lees meerDeze Italiaanse klassieker is altijd een succes. De soep is natuurlijk het lekkerste als je rijpe zomertomaten en vers basilicum gebruikt, maar tomaten in blik zijn ook prima geschikt.
-
Lees meerLaat je verrassen door deze romige knoflooksoep – vol van smaak, maar verrassend licht. Door de knoflook te poffen in de oven krijgt de soep een zachte, bijna zoete smaak, zonder de scherpe bite van rauwe knoflook. Met slechts 56 kcal per 100 ml is het een heerlijke, slanke keuze. Perfect als feestelijk voorgerecht of als verwarmende lunch op een koude dag.
-
Lees meerDeze gouden soep combineert mediterrane en midden-oosterse smaken, die precies passen bij de romige, zilte mosselen! Benodigdheden 250 ml Griekse …
-
Lees meerDeze pompoensoep is echt heerlijk met de zachte smaak van gepofte knoflook. Door het poffen van de knoflook wordt de …
-
Lees meerBenodigdheden 500 g runderpoelet1 middelgrote runderschenkel2 uien (in stukken)1 bosje verse tijm2 laurierblaadjes4 kruidnagels2 …
-
Lees meerDe combinatie van bloemkool met knoflook is zo goed! Met slechts een paar ingrediënten tover je deze bloemkoolsoep met knoflookpuree …
-
Lees meerFoto: Simply Delicious Benodigdheden 1 bol knoflook, gehalveerd1 grote ui, fijngehakt1 knolselder (ca. 500 g), geschild en in …