Feestelijk luxesoepje voor kerst.
![Pastinaakvelouté met zoethout en foie gras](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2021/11/pastinaakveloute-met-zoethout-en-foie-gras.jpg?resize=640%2C400&ssl=1)
Benodigdheden
4 pastinaken
40 g ganzenlever
1 kl zoethout, gemalen
150 g aardappel, bloemig
1 sjalot
600 ml groentebouillon
200 ml room
1 mespuntje piment d’Espelette
boter
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Pastinaakvelouté met zoethout en foie gras’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?