• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Soepen.be

Dé inspiratiebron voor gezonde feel good soepen

  • Home
  • Recepten
  • Soepbar
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Preisoepje met gedroogde ham

Een supereenvoudig en toch erg smaakvol hapje, dit preisoepje met gedroogde ham. Serveer in een mooi glaasje of verrine tijdens de feestdagen. Scoren!

Preisoepje met gedroogde ham

Benodigdheden

150 g preiwitten, in ringen
1 el kruidenboter
150 g aardappelen, geschild en in blokjes
400 ml groentebouillon
200 ml melk
200 ml room
peper en zout
2 sneetjes gandaham
handvol waterkers

Bereiding

Stoof de preiwitten glazig in de kruidenboter. Voeg de aardappelblokjes toe en laat even stoven. Blus na enkele minuten de groenten met de bouillon en de melk. Breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen.
Haal de pan van het vuur en voeg de room toe. Mix de soep fijn met een staafmixer. Kruid bij met peper en zout.

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de plakjes gandaham 10 minuten in de oven tot ze gedroogd zijn. Verkruimel ze in stukjes.

Verdeel de soep over de glaasjes. Leg er de gedroogde ham bij. Werk af met een takje waterkers en serveer.

12 stuks
Bron:
15gram.be

Filed Under: In een glaasje, Kerstmis Tagged With: feestsoep, ham, prei

Previous Post: « Mosselsoep van Jeroen Meus
Next Post: Wor­tel­soep met ko­ko­s­y­oghurt, pe­ter­se­lie en pe­can­no­ten »

Reader Interactions

Heb je het recept gemaakt? Laat dan weten hoe je het vindt! Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #soepenbe.

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Primary Sidebar

TuinTuin

Categorieën

  • Asperges
  • Avocado
  • Aziatisch
  • Bekende chefs
  • Bouillon
  • Ei
  • Frans
  • Fruit
  • Gazpacho
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Halloween
  • Herfst
  • In een glaasje
  • Indisch
  • Italiaans
  • Jamie Oliver
  • Jeroen Meus
  • Kaas
  • Kerstmis
  • Kids
  • Klassiekers
  • Lactosevrij
  • Lente
  • Maaltijdsoep
  • Marokkaans
  • Met balletjes
  • Mexicaans
  • Noten
  • Paddenstoelen
  • Paleo
  • Pasen
  • Pasta
  • Peulvruchten
  • Sandra Bekkari
  • Schelp- en schaaldieren
  • Slank
  • Snel
  • Sofie Dumont
  • Spaans
  • Uit de soepmaker
  • Vegan
  • Veganistisch
  • Vegetarisch
  • Vergeten groenten
  • Vis
  • Wild
  • Winter

Copyright © 2021 · soepen.be · info@soepen.be · Log in · Afmelden nieuwsbrief