Met bietensoep zet je lekker veel kleur op tafel! Wil je zelf bietensoep maken? In een handomdraai zet je dit recept op tafel.
![Bietensoep met spekjes en bieslookroom](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2022/12/bietensoep-met-spekjes-en-bieslookroom-boodschappen.webp?resize=720%2C540&ssl=1)
Benodigdheden
4 el olijfolie
2 uien, gesnipperd
2 stengels bleekselderij, in boogjes
3 teentjes knoflook, fijngehakt
700 g gekookte bieten
500 ml kippenbouillon
200 g gerookte spekreepjes
200 g roomkaas
200 ml slagroom
1 bosje bieslook, fijngesneden
Verder nodig
staafmixer
Bereiding
Het recept ‘Bietensoep met spekjes en bieslookroom’ is afkomstig van Boodschappen.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?