Een heerlijke klassieke witte aspergesoep. Heel puur van ingrediënten, om van de optimale smaak van witte asperges te genieten. Werk af met een takje peterselie.
Benodigdheden
500 g witte asperges
1 l water
150 ml magere melk
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Witte aspergesoep’ is afkomstig van 15 gram.
Klik hier voor het volledige recept.
Asperges
30 recepten met witte, groene en paarse asperges
‘Asperges’ geeft je 30 veelzijdige recepten met witte, groene en violette asperges, allemaal verrassend eenvoudig. Van romige soep tot hartige aspergequiche. Lekker in een voorjaarssalade, op een pizza of in een shakshuka; ‘Asperges’ geeft je genoeg inspiratie en variatie!
Wat vind jij van dit recept?