Een lekkere slanke, maar goed vullende maaltijdsoep met maar 537 kcal per portie.
![Maïssoep met venkel, kalkoenballetjes en spelt](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2018/12/maissoep-met-venkel-kalkoenballetjes-en-spelt.jpg?resize=640%2C400&ssl=1)
Benodigdheden
300 g zoete maïs, uit blik
3 aardappelen
1 venkel
1 tl verse tijm
200 g spelt
1 ui
1 teentje knoflook
1 l groentebouillon
100 ml light sojaroom
200 g kalkoengehakt
1 ui
½ chilipeper
3 el basilicum
1 teentje knoflook
4 el olijfolie
verse basilicum
2 el geraspte parmezaan
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Maïssoep met venkel kalkoenballetjes en spelt’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?