Maaltijdsoep van linzen met rookworst en komijnkorstjes
Deze linzensoep is een perfecte maaltijdsoep. Alles in 1 kommetje, lekker, gezond en voedzaam.
Benodigdheden
300 g droge linzen
2 wortelen of 1 dikke wortel
2 sjalotten
2 teentje look
2 tomaten
tijm
laurier
peper
zout
1½ l kippenbouillon
klont boter
2 rookworsten
2 sneden licht bruin brood
arachideolie
1 el komijnzaad
½ bot peterselie
Bereiding
Het recept ‘Maaltijdsoep van linzen met rookworst en komijnkorstjes’ is afkomstig van Sofie Dumont.
Klik hier voor het volledige recept.
Happy moments
Beestig lekker eten
In dit boek vind je originele recepten voor door de week, voor lange, gezellige familieochtenden én voor dansbare avonden met vrienden. Eenvoudig, lekker en om blij van te worden. Dit boek bevat echter meer dan alleen recepten. Het is doorspekt met happy moments en passie – voor lokale ingrediënten, de seizoenen en het ambacht.
