Deze fluweelzachte, romige soep is de perfecte combinatie van de aardse knolselderij, frisse appelen en de verrukkelijke intensiteit van blauwe kaas.
Benodigdheden
1 ui
250 g knolselder
2 appelen Magic Star
1 kl kerriepoeder
1 l groentebouillon
150 g blauwgeaderde kaas
el cayennepeper
0,5 bos kervel
boter
Bereiding
Het recept ‘Knolselderappelsoep met blauwe kaas’ is afkomstig van Spar.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?