Doperwtensoepje met gerookte ham

Lekker als voorgerecht: doperwtensoep met gerookte ham. Je kunt dit gerecht koud of warm serveren. Extra handig is dat je deze soep al makkelijk eerder op de dag kunt maken.

Benodigdheden

350 ml groentebouillon
150 g diepvriesdoperwten, ontdooid
25 g spinazie, panklaar
1 bosje dille, grof gehakt
2 el crème fraîche
2 el volle yoghurt
1 plakje gerookte ham, fijngehakt of 1 plakje gerookte zalm, fijngehakt

Verder nodig

staafmixer of zeef

Bereiding

Het recept ‘Doperwtensoepje met gerookte ham’ is afkomstig van Boodschappen.
Klik hier voor het volledige recept.