• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
soepen.be
  • Home
  • Recepten
  • Kookboeken
  • Kommetjes
  • Soepbars
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Spinaziesoep met room van Jamie Oliver

In dit recept gebruiken we deze oeroude groente als basis voor een heerlijke vegetarische soep. De geraspte gruyère en de knoflook maken de soep helemaal af.

Spinaziesoep met room van Jamie Oliver

Benodigdheden

2 el boter
1 ui
2 tenen knoflook
1 el bloem
800 g spinazie
500 ml bouillon
500 ml melk
8 sneden stokbrood
2 el geraspte gruyère
room
nootmuskaat

Bereiding

Verhit de boter, fruit de gesnipperde ui en knoflook. Roer de bloem erdoor en verhit. Voeg spinazie, zout en peper toe. Roer tot het blad slinkt. Voeg bouillon en melk toe. Laat 20 minuten zacht koken.

Pureer de soep. Gril de sneden brood bestrooid met kaas. Serveer de soep met een schep room en nootmuskaat.

4 personen
Bron: Jamie Oliver

Jamie Oliver – EEN
Simpel & lekker uit 1 pan

‘EEN’ van Jamie Oliver is het ultieme kookboek voor wie van gemak houdt. Ruim 120 heerlijke, simpele gerechten die je maakt in één pan of ovenschaal.

Bestel ‘m nu

Ook lekker

  • Kaassoep met broodknoedels
    Kaassoep met broodknoedels
  • Spinaziesoep met tuinkruiden
    Spinaziesoep met tuinkruiden
  • Gegratineerde zuurkoolsoep met gruyère
    Gegratineerde zuurkoolsoep met gruyère

Gepost onder: Bekende chefs, Jamie Oliver, Vegetarisch Tags: Jamie Oliver, room, spinazie

Previous Post: « Prei­soep met krui­den­crè­me
Next Post: Runderbouillon van Jamie Oliver »

Primary Sidebar

TuinTuin

Copyright © 2023 soepen.be

 

Reacties laden....