• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Soepen.be

Dé inspiratiebron voor gezonde feel good soepen

  • Home
  • Recepten
  • Soepbar
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Spinaziesoep met room van Jamie Oliver

Spinaziesoep met room van Jamie Oliver

In dit recept gebruiken we deze oeroude groente als basis voor een heerlijke vegetarische soep. De geraspte gruyère en de knoflook maken de soep helemaal af.

Benodigdheden

2 el boter
1 ui
2 tenen knoflook
1 el bloem
800 g spinazie
500 ml bouillon
500 ml melk
8 sneden stokbrood
2 el geraspte gruyère
room
nootmuskaat

Bereiding

Verhit de boter, fruit de gesnipperde ui en knoflook.
Roer de bloem erdoor en verhit. Voeg spinazie, zout en peper toe. Roer tot het blad slinkt.
Voeg bouillon en melk toe. Laat 20 minuten zacht koken.
Pureer de soep. Gril de sneden brood bestrooid met kaas.
Serveer de soep met een schep room en nootmuskaat.

4 personen
Bron: jamiemagazine.nl

Filed Under: Vegetarisch Tagged With: Jamie Oliver, roomsoep, spinaziesoep

Previous Post: « Prei­soep met krui­den­crè­me
Next Post: Runderbouillon van Jamie Oliver »

Primary Sidebar

Categorieën

  • Asperges
  • Avocado
  • Aziatisch
  • Bekende chefs
  • Bouillon
  • Ei
  • Fruit
  • Gazpacho
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Halloween
  • Herfst
  • In een glaasje
  • Indisch
  • Italiaans
  • Kaas
  • Kerstmis
  • Kids
  • Klassiekers
  • Lactosevrij
  • Lente
  • Maaltijdsoep
  • Marokkaans
  • Met balletjes
  • Mexicaans
  • Noten
  • Paddenstoelen
  • Paleo
  • Pasen
  • Pasta
  • Peulvruchten
  • Schelp- en schaaldieren
  • Slank
  • Snel
  • Spaans
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Vergeten groenten
  • Vis
  • Wild
  • Winter

Copyright © 2021 · soepen.be · info@soepen.be · Log in · Afmelden nieuwsbrief