Een lekkere zomerse soep is deze courgettesoep, afgewerkt met basilicum en parmezaan. Lekker snel en makkelijk!
![courgettesoep met basilicum en parmezaan](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2024/03/courgettesoep-met-basilicum-en-parmezaan-15gram.jpg?resize=720%2C480&ssl=1)
Benodigdheden
6 courgettes, in schijfjes
3 teentjes knoflook, fijngesnipperd
120 g parmezaanschilfers
1½ l groentebouillon
1 el olijfolie
20 blaadjes basilicum
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Courgettesoep met basilicum en parmezaan’ is afkomstig van 15gram.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?