Een heerlijke kruidige soep. Neem er wel even de tijd voor, want je zal merken dat het roosteren van de pompoen de soep smaakvoller maakt!
![Pompoensoep met feta](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2016/10/pompoensoep-met-feta.jpg?resize=480%2C360)
Benodigdheden
1 kg pompoen, hokkaido of butternut
2 teentjes knoflook
3 takjes koriander
150 g feta
4 el pompoenpitten
1,5 l groentebouillon
1 el honing
1 el chilivlok
olijfolie
peper en zout
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Pompoensoep met feta’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?