Koolsoep

Koolsoep

Het koolsoepdieet bevat weinig vet en veel vezels. Het koolsoepdieet belooft een gewichtsafname van zo’n 5 kg in één week. Het koolsoepdieet is niet geschikt om langdurig te volgen, zeven dagen is het maximum.

Benodigdheden

6 grote uien
1 witte kool
1 of 2 blikken gepelde en gesneden tomaten
2 groene paprika’s
3 gesneden wortels
1 of 2 blokjes vetarme bouillon
peper en zout, knoflook, peterselie, curry, of andere kruiden

Bereiding

Was de groenten en snijd ze in stukjes. Doe twee eetlepels olijfolie in een grote pot en warm deze op. Voeg daar de uien aan toe. Roer vervolgens eventueel de knoflook erdoor. Voeg er dan de overige groenten aan toe, samen met het water. Meng er de bouillonblokjes door en laat het geheel een tiental minuten doorkoken. Kruid de koolsoep uiteindelijk nog naar smaak.

Tip

Je kan ook de witte kool en de paprika’s vervangen door broccoli en een halve kilo spruiten.

Lees Interacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.