Benodigdheden
3 dikke preien
knolselder
1 blokje groentenbouillon
peterselie
takjes tijm
2 uien
1 l water
Bereiding
Stoof de 2 uien en de 3 preien (zowel het witte als het groene deel). Voeg water toe en een in kleine stukken gesneden knolselder. Breng naar believen op smaak met het bouillonblokje. Mix de soep na 30 min. Voeg peterselie toe. Laat enkele takjes verse tijm meekoken.
4 personen
Bron: solo.be
