
Benodigdheden
500 g witte asperge
2 el bieslook, gesnipperd
1 ui
100 g bloemige aardappel
1,5 el citroensap
citroenschil
4 el boter
100 ml room
600 ml groentebouillon
100 ml droge witte wijn
2 sneetjes volkorenbrood
nootmuskaat
zout snuifje
Bereiding
Het recept ‘Klassieke aspergesoep met bieslook en croutons’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?