Niet Belgisch maar wel heel cool is Suppito, de soepapotheek van Wenen. Dr. Andrea Scholdan verruilde enkele jaren geleden haar doktersjas voor een schort om soep te gaan koken volgens de vijfelementenleer van de traditionele Chinese geneeskunde. Soep als medicijn.
Ook als je niets mankeert moet je beslist eens een kop geneeskrachtige soep proeven bij Suppito aan de Girardigasse in Wenen.
Wat vind jij van dit recept?