Nood aan een opkikker? Met dit basisrecept maak je makkelijk en snel een lekkere kom dampende preisoep. Kook je voor kinderen? Laat de sherry weg en ook zij kunnen genieten van deze soep.
Benodigdheden
4 prei
2 uien, fijngesnipperd
2 lente-uien
200 g aardappelen
150 ml room
50 ml room om af te werken
250 ml melk
4 el droge sherry
1 blokje groentebouillon
2 sneden oud brood
600 ml warm water
boter
peper en zout
Bereiding
Het basisrecept ‘Preisoep’ is afkomstig van Lekker van bij ons.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie