Paprika-tomatensoep

Benodigdheden

4 rode paprika, fijngesneden
2 tomaten, ontveld, fijngesneden
1 courgette, in blokjes
2 vet-arme rundsbouillonblokjes
1 doosje philadelphia light kaas
1 l water

Bereiding

Doe de groenten samen met het water en de bouillonblokjes in een kookpot en breng aan de kook. Laat 10 minuten goed doorkoken. Laat alles verder garen op een laag vuur (30 min). Voeg de kaas toe en mix de soep.

4 personen

Lees Interacties

Geef een reactie