• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
soepen.be
  • Home
  • Recepten
  • Kookboeken
  • Kommetjes
  • Soepbars
  • Contact
  • Navigation Menu: Social Icons

    • E-mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Mosselsoep met gember en koriander

Mosselen met friet is zowat dé klassieker bij uitstek, maar je kan ze ook gebruiken voor een lekkere mosselsoep met gember en koriander. Smakelijke starter uit de zee.

mosselsoep met gember en koriander
Foto: Libelle Lekker

Benodigdheden

1,5 kg mosselen
2 stengels groene selder, enkele selderblaadjes
1 ui
2 el bloem
50 g boter
2 dl witbier
2 tl verse gember, geraspt
2 el verse koriander, gehakt
2 saffraandraadjes
peper en zout

Bereiding

Het recept ‘Mosselsoep met gember en koriander’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.

Het grote Libelle kookboek
365 recepten voor elke dag

Het grote Libelle kookboek telt maar liefst 344 haalbare recepten voor elke dag. Dit boek is de ideale inspiratiebron voor wie elke dag wil koken met verse, kwalitatieve producten volgens het aanbod van de seizoenen.

Bestel ‘m nu

Ook lekker

  • Mosselsoep van Jeroen Meus
    Mosselsoep van Jeroen Meus
  • Oosterse mosselsoep
    Oosterse mosselsoep
  • Mosselsoep met venkel en mosterd
    Mosselsoep met venkel en mosterd

Gepost onder: Schelp- en schaaldieren Tags: gember, koriander, Libelle Lekker, mosselen

Previous Post: « Mosselsoep met saffraan
Next Post: Mosselsoep »

Primary Sidebar

TuinTuin

Copyright © 2023 soepen.be

 

Reacties laden....