![Zoete aardappelsoep met puntpaprika en kokosmelk](https://i0.wp.com/www.soepen.be/wp-content/uploads/2023/05/zoete-aardappelsoep-met-puntpaprika-en-kokosmelk-lactosevrij-eten.jpg?resize=640%2C360&ssl=1)
Benodigdheden
4 steeltjes lente-ui + 1 extra voor garnering
1 zoete puntpaprika
scheutje olijfolie
1 kg zoete aardappels
2 cm verse gember
1 el ras el hanout + extra voor garnering
1 l water
200 ml kokosmelk
Bereiding
Het recept ‘Zoete aardappelsoep met puntpaprika en kokosmelk’ is afkomstig van Lactosevrij Eten.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?