Preisoep met pesto toast
Deze preisoep met pesto toast is supersnel klaar en zit ook nog eens bomvol groenten. Er gaat niet alleen prei in, maar ook nog courgette. Veel vitamines dus! Samen met een broodje pesto is je maaltijd compleet naast je kommetje soep.
Benodigdheden
1 grote prei
1 courgette
2 teentjes knoflook
1 l (kippen)bouillon
100 g zure room
2 el pestoTakje verse dille
peper en zout
olijfolie
lekker met pesto bruschetta
4 harde broodjes
100 g pesto
Bereiding
Het recept “Preisoep met pesto toast” is afkomstig van Uit Paulines Keuken.
Lekker makkelijk – Uit Paulines Keuken
100 + Simpele en snelle recepten voor elke dag
Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.
