Geniet van een verwarmende kom pittige pompoensoep! Met de heerlijke smaken van Garam masala en een frisse hint van sinaasappel is deze soep perfect voor een koude dag.

Benodigdheden
1 oranje pompoen
1 dikke wortel
1 ui
2 teentjes knoflook
2 theelepels garam masala kruiden
1 rode peper
1 sinaasappel
250 ml kokosmelk
1 groentebouillonblokje
750 ml water
een snufje zout
eventueel wat peterselie voor de garnering
Bereiding
Het recept ‘Pittige pompoensoep met Garam masala kruiden en sinaasappel’ is afkomstig van De Sandwichformule.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie