Kippenroomsoep

Deze kippenroomsoep van Laurence Bemelmans is een echte klassieker met een romige twist. Perfect voor een koude dag of wanneer je behoefte hebt aan comfortfood. Makkelijk te maken en heerlijk van smaak – een soep die altijd in de smaak valt.

Benodigdheden

300 g kipfilet
1 ui
2-3 stengels selderij
2-3 wortelen
3 aardappelen
2 tenen look
1 tl tijm
1 l water
3 kippenbouillon blokjes
120 ml volle room
60 g erwtjes
2 laurierblaadjes
boter
peterselie
peper en zout

Bereiding

Het recept ‘Kippenroomsoep‘ is afkomstig van Laurence Bemelmans.