Courgettesoep met feta

Van je eigen geoogste courgettes (of gewoon uit de winkel) maak je in een handomdraai deze heerlijke courgettesoep. De frisse combinatie van basilicum en munt geeft ‘m een zomerse twist, terwijl de feta zorgt voor een lekker hartige touch. Simpel, snel en bomvol smaak!

Benodigdheden

2 courgettes
10 g basilicum
10 g munt
100 g feta
peper en zout

Bereiding

Het recept “Courgettesoep met feta” is afkomstig van Dille & Kamille.