Broccolisoep met kaastoast
Benodigdheden
1 ui
1 broccoli
1 preiwit
2 l kippenbouillon
2 el Boursin
2 el olijfolie
peper – zout
Voor de kaastoast
1 ciabattabrood
100 g roomkaas of Boursin
50 g gemalen kaas
1 handvol verse bladpeterselie
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Broccolisoep met kaastoast‘ is afkomstig van Manon Van Aerschot.
